Кетогенная диета — оптимальное решение

Популярность кetogenic diet набирает обороты во всем мире. Проведенные исследования, а их было свыше двух десятков, доказали пользу кетодиеты для сокращения массы тела и координации здоровья. Этот вид питания, в общем, не является чем-то инновационным — суть кетогенной диеты кроется в нормальной физиологии, заложенной в ДНК человека.

Информация, которая будет полезной начинающим

Еще в двадцатых годах прошлого века была разработана кетогенная диета, используемая в терапевтических целях. Тогда рассеялся миф о том, что нормальная работа мозга без глюкозы, просто не возможна. Но стало очевидно, что кетоновые тела — «топливо» полезнее во много раз за углеводное.

Кето дословно переводится — рацион. Кетоз — значит состояние обмена веществ, при котором производные жиров, так званные кетоновые тела, используются организмом в качестве источника энергии. Другими словами, кетогенный рацион — питание, направленное на сжигание жира для выработки энергии вместо глюкозы.

Особенности рациона

Всех людей, желающих избавиться от лишних килограммов, интересует вопрос: какие продукты можно есть на кетогенной диете? Придерживаться низкоуглеводной кetogenic diet не сложно, она не исключает большинства продуктов, к которым привык современный человек. Можно употреблять основную группу продуктов, не изнуряя себя. Это:

  • Мясная продукция: мясо красное, колбаса, ветчина, бекон, стейк, индейка или курица;
  • Рыба жирных сортов: форель, макрель, лосось, тунец;
    Яйца, особенно домашние;
  • Сливки, масло сливочное;
  • Сыры — козий, моцарелла, чеддер;
  • Семена: льняное, тыквенное, чиа, миндаль, орехи грецкие;
  • Масла: оливковое, сливочное, льняное, кокосовое, авокадо;
  • Плоды: авокадо или закуску из них — гуакамоле, немного ягод с низким содержанием глюкозы;
  • Овощи с низким содержанием углеводов: листовые зеленые, лук, помидоры, перец;
  • Приправы: соль, специи, перец, травы.

Худеем с удовольствием

Как видим, меню кетогенной диеты для похудения состоит из большинства привычных, вкусных, сытых продуктов. Табу накладывается на употребление в пищу: всех сладостей, макарон, зерновых продуктов, картофеля, бобовых и моркови, соусов, которые содержат сахар, вредные жиры. От алкоголя также придется отказаться.

Рецепты блюд при кетогенной диете состоят из привычной группы продуктов. Примерное меню на один день:

завтрак: можно съесть яйца, бекон и помидоры;
обед: салат с курицы и сыра, масла оливкового;
ужин: запеченный в фольге тунец с овощами.

Продолжительность диеты

Находящийся на кетодиете, ощутит наступление кетоза в период от двух до семи дней, как результат ограничения употребление углеводов. Может понадобится до двух недель (для многих — меньше) на кетоадаптацию организма. В этот период происходит процесс переформирования источника энергии клеточных механизмов и ферментов. Затем наступает пора, когда приносит кетогенная диета результаты:

  • повышение уровня энергии;
  • снижение аппетита и пропадание тяги к сладкому;
  • потеря массы тела и уменьшение его объёмов;
  • улучшение функциональности организма: пищеварения, мышления, концентрации внимания, потребности продолжительности сна;
  • исчезновению головных болей.
На вопрос: как долго можно сидеть на кетогенной диете, ответ простой: несколько недель. Всё зависит от веса, который вы хотите скинуть. Чем больше лишнего веса, тем дольше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *